一、形成原因
　　胆石症的形成主要与胆固醇代谢增高、胆汁滞留、胆道寄生虫病及胆道感染等因素有关。
　　1.肥胖女性 体重超过正常标准15%者，胆结石的发病率比正常人高5倍，60岁以上的肥胖女性40%有胆囊疾病和胆结石。
　　2.饮食偏荤喜甜 长期高蛋白、高脂肪、高热量膳食使体内胆固醇增加或肝脏合成胆固醇量增多，造成胆汁中胆固醇过饱和，易形成胆固醇结石。甜食过多又促进胰岛素分泌，会加速胆固醇沉积。
　　3.不吃早餐 不能按时进餐，胆汁在胆囊内潴留时间过长。经常不吃早餐会使胆酸含量减少，胆汁浓缩，有利于结石形成。
　　4.感染、胆道蛔虫 反复的胆道感染炎症、胆道寄生虫病是结石形成的重要原因。
　　二、预防
　　由于胆囊结石的形成与胆汁中胆固醇浓度过饱和有关，因此在日常生活中，合理调整膳食结构，少食含胆固醇较多的脂肪类食物，多食富含高蛋白的食物，蔬菜及新鲜水果，妊娠期妇女尤其要引起足够的重视。勿吃动物脑、肾、蛋黄、鱼子、油炸食物、辛辣品，戒烟、戒酒。以清淡、易消化、低脂饮食为宜，忌暴饮暴食。另外，平时进行适当的体育锻炼也非常重要。