一、保障摄入充足食物

　　1.老年人每天至少摄入12种及以上的食物，吃好早餐。

　　2.早餐宜有一到两种主食、一个鸡蛋一杯牛奶、另有蔬菜或水果。

　　3.中餐和晚餐宜有两种以上主食，1-2种蔬菜，1-2个荤菜，一个豆制品。

　　4.睡前一小时内不建议用餐及喝水，以免影响睡眠。

　　5.食量少的老年人应注意在餐前和餐时少喝汤水，少吃汤泡饭。

　　二、保证足够优质蛋白

　　1.吃足量的肉：鱼、虾、肉等动物性食物含有消化吸收率高的优质蛋白及多种微量营养素，对维持老年人肌肉含量成分十分重要。

　　2.天天喝奶：建议老年人多喝低脂奶及其制品，乳糖不耐受的老年人可饮用低乳糖或食用酸奶。

　　3.每天吃大豆或及其制品：老年人每天应该进食一次大量大豆及其豆制品，增加蛋白质摄入量。

　　三、预防贫血

　　1.适量增加瘦肉、鱼、动物肝脏、血等摄入。

　　2.增加富含维生素C和叶酸的水果和绿叶摄入量。

　　3.浓茶、咖啡饭前、饭后1小时不宜饮用。

　　四、预防骨质疏松

　　合理选择高钙食物，预防骨质疏松。

　　1.每天摄入300克鲜牛奶或相当量的奶制品。

　　2.还可选用豆制品(豆腐、豆腐干等)、海产品(海带、虾、螺、贝)、高钙低草酸蔬菜(芹菜、油菜、紫皮洋葱)、黑木耳、芝麻等天然含钙高德食物。

　　五、主动足量饮水

　　1.正确的饮水方法是主动少量多次饮水，每次50-100毫升;清晨一杯温开水，睡前1-2小时1杯水。

　　2.不应在感到口渴时才饮水，应养成定时和主动饮水的习惯。

　　3.老年人每天的饮水量应不低于1200毫升，以1500-1700毫升为宜。

　　4.饮水首选温热的白开水，根据个人情况，也可选择饮用淡茶水。