5月10日是第十三个“世界狼疮日”。为增进狼疮病友对疾病的了解，树立正确的观念，规范患者的自我管理与治疗，我院54病室(风湿免疫科)特举办了系统性红斑狼疮大型义诊与健康教育活动。本报特收集了系统性红斑狼疮的相关健康知识，仅供读者参考。
系统性红斑狼疮(SLE)是一种损害多系统多脏器的自身免疫病，在发病过程中往往伴随发热现象，属于慢性消耗性疾病，因此在治疗该病时，不但要正确使用药物，更应该调配好患者饮食，因为自古就有药食同源之说，调配好患者饮食，不但能增强患者体质，更能协助药物使其发挥最佳疗效。红斑狼疮患者的饮食调配原则应是高蛋白、低脂肪、低盐、低糖、富含多种维生素和钙的食物。
红斑狼疮患者的饮食禁忌
红斑狼疮治疗及康复过程中，确有某些食物可诱发或加重狼疮病情，具体如下：
1.蔬菜类：胡椒、辣椒、青椒、大蒜、葱、姜等辛辣食物不宜食用，菠菜可增加狼疮性肾炎蛋白尿、管型尿，花菜加重脱发不宜食用;
2.海鲜类：禁止食用虾、蟹等海鲜类食物，其不仅可诱发狼疮，还会加重原有的狼疮病情;
3.肉类：牛羊肉、马肉、驴肉等不宜食用，禁食动物内脏、蛋黄、带鱼、猪脑等;
4.水果：有光过敏的患者禁食无花果，过敏体质患者禁食菠萝、芒果、杨梅，高钾患者禁食橘子、香蕉;
5.不宜饮酒，也不宜用药酒、补酒治疗。烟尼古丁等有害成分能剌激血管壁而加生血管炎，应彻底戒除。
实际上红斑狼疮的忌口十分复杂，也是因人而异的。上述所列这些禁忌只是相对一般而言，由于个体差异较大，个别问题还应个别对待。总体原则是：既不能“因噎废食”，也不能"肆无忌惮"，患者可根据自己的切身体会适当掌握。